En un bowl juntamos el chocolate picado con la manteca y derretimos a baño maría o en microondas.

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta espumar o hasta que duplique su volumen.

Luego agregar el chocolate fundido con la manteca y la vainilla. Mezclar muy bien.

Colocamos la mezcla en una manga de pastelería sobre una bandeja de horno con papel manteca o Sil pat.

Llevar a horno precalentado de 170 grados por aproximadamente 8/10 minutos. Dejar enfriar unos minutos luego pasarlos a una rejilla.

Quedan muy ricas y súper chocolatosas.