Empanada de pino con cilantro
Una pequeña variación en la receta tradicional pero que hace un toque muy especial y diferente en esta maravillosa preparación que son las empanadas, en especial para estas celebraciones que tenemos por estos días en Chile 🇨🇱
Empanada de pino con cilantro
Una pequeña variación en la receta tradicional pero que hace un toque muy especial y diferente en esta maravillosa preparación que son las empanadas, en especial para estas celebraciones que tenemos por estos días en Chile 🇨🇱
Paso a paso
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Preparar el pino de carne picada la noche anterior, y cuando esté reposado y bien frío listo para armar tus empanadas, añadir el cilantro bien lavado y recién picado lo más fino que puedas. Mezclar bien el pino con el cilantro y proceder a armar tus empanadas como de constumbre.
Disponer el disco de masa, una cucharada de pino con cilantro, un trozo de huevo duro, 2 o 3 pasas y una aceituna. Cerrar bien con el borde humedecido y sellado con un tenedor y llevar a aceite caliente para freír.
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Realizar el mismo procedimiento con todas tus empanadas y servir calentitas. A disfrutar!
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