Paso a paso
- 1
Colocamos en el vaso de la batidora los dos huevos y la espinacas junto con un poco de sal. Batimos bien hasta que quede bien mezclado.
- 2
Precalentamos el horno a 250 grados. En la bandeja ponemos papel de horno que sobresalga un poco para que al poner la mezcla no caiga en la bandeja.
- 3
Ponemos la mezcla encima del papel y extendemos bien. Metemos en el horno a 180 grados con calor arriba y abajo unos 15 minutos.
- 4
Cuando esté hecha la masa, la sacamos del horno y la levantamos del papel vegetal.
- 5
Ponemos en una mitad del wrap unas lonchas de queso, el salmón ahumado, el aguacate y la rúcula. Enrollamos y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo F-P le encantará ver cómo quedó.
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