Mini Pavlovas

Abril Acebedo
Abril Acebedo @cook_110471215

Es algo súper fácil de hacer, no lleva mucho y se puede hacer para distintas ocasiones.😋🍓

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Ingredientes

90mn
  1. 3claras de huevo
  2. 150 gazúcar común
  3. 150 gazúcar impalpable
  4. Crema chantilly
  5. 200 gcrema
  6. 60 gazúcar
  7. 1 tapitaesencia de vainilla

Paso a paso

90mn
  1. 1

    Batir en un bol las claras de huevo hasta que queden firmes.

  2. 2

    Incorporar lentamente el azúcar común mientras batimos.

  3. 3

    Luego de incorporar el azúcar común, hacemos el mismo paso pero con el azúcar impalpable

  4. 4

    Poner la mezcla en una manga y hacer canastitas dejando un agujero en el medio, en una bandeja enmantecada o con papel manteca. Luego llevar al horno por 90mn y dejar enfriar adentro del horno. Si tu horno es fuerte poner menos tiempo.

  5. 5

    Luego batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta quedar firme. Y finalmente rellenar las canastitas, arriba agregar la fruta que más te guste y listo. ¡¡A disfrutar!!

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Abril Acebedo
Abril Acebedo @cook_110471215

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