Tomate perita rellenos y al horno

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GRACIELA RODRIGUEZ
GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020

Hola. Esta receta la hacía mi mamá. Espero que les guste

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Ingredientes

cocción 20 min
2 raciones
  1. 3tomates perita
  2. 1ajo y puñado de perejil
  3. 1huevo
  4. c/nPan rallado y queso fresco o mozzarella

Paso a paso

cocción 20 min
  1. 1

    Lavar y cortar los tomates al medio, lo largo y quitar las nervaduras y semillas. Poner boca abajo para drenar su jugo. Picar ajo y perejil.

  2. 2

    Mientras tanto Agregar queso rallado, 1 huevo y pan rallado según lo requiera la pasta que van formando.

  3. 3

    Rellenar Los tomates y poner en 1 asadera o fuente con rocío vegetal o aceite Agregar trocito de queso o mozzarella. Bon appétit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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GRACIELA RODRIGUEZ
GRACIELA RODRIGUEZ @matias2020

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