Solomilllo encebollado
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En una sartén derretimos la mantequilla con un poco de aceite
- 3
Cortamos el solomillo en medallones y los sellamos en la sartén
- 4
En la misma sartén agregamos la cebolla con el ajo bien picadito
- 5
Seguidamente añadimos media cucharada de tomillo y media de romero
- 6
Pochamos bien, y añadimos la taza de coñac, dejamos que evapore el alcohol
- 7
Agregamos los solomillos, agregamos medio vaso de agua o medio vaso de caldo vegetal, tapamos y dejamos unos 5 mint
- 8
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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