Infusión de semillas de eneldo y anís (estrellado y semillitas) 🍵

Name: Infusión de semillas de eneldo y anís (estrellado y semillitas) 🍵
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍵 500 ml agua, lo más pura posible; 🍵 1 cdta semillas de eneldo; 🍵 1 cdta de semillas de anís o una estrella pequeña; 🍵 Un chorrito de jugo de limón natural recién exprimido

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#infusión #semillas

Infusión de semillas de eneldo y anís (estrellado y semillitas) 🍵

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

🍵 500 ml agua, lo más pura posible
🍵 1 cdta semillas de eneldo
🍵 1 cdta de semillas de anís o una estrella pequeña
🍵 Un chorrito de jugo de limón natural recién exprimido

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Anís.
¿Sabías que el anís estrellado y las semillas de anís provienen de dos plantas diferentes? 😊
Ambos comparten el aceite esencial anetol, que da ese aroma característico.
2

Semillas de eneldo.
3

Preparar las semillas.
Yo combiné las de eneldo con las de anís y una estrella pequeñita.
4

Poner a calentar el agua.
Cuando hierve, agregar las semillas y dejar a fuego bajo por un par de minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar unos 15 minutos.
5

Colar y cuando haya templado, agregar el limón.
Fría también queda deliciosa.