Ensalada de pasta Fusilli Tricolor

Name: Ensalada de pasta Fusilli Tricolor
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr pasta Fusilli Tricolor; 1 loncha jamón york de 1 cm grosor; Queso fresco de cabra; Aceitunas (sin hueso); 1/2 cebolleta muy picadita; 2 latas atún; Maíz dulce; fresas; Piña en almíbar; Unas hojas de Canónigos; Tomate cherry o de ensalada; Lechuga; Aceite de oliva virgen; Vinagre balsámico de modena; al gusto Sal; Para saltear la pasta...; 30 gr mantequilla; 1 cucharadita pimienta; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita nuez moscada; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita curry; 1 pizca sal; Se puede utilizar los condimentos que más les guste

Jose Chavez @cook_151019

La Orotava Tenerife

Ensalada de pasta Fusilli Tricolor

Jose Chavez @cook_151019

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Ingredientes

250 grpasta Fusilli Tricolor
1 lonchajamón york de 1 cm grosor
Queso fresco de cabra
Aceitunas (sin hueso)
1/2cebolleta muy picadita
2 latasatún
Maíz dulce
fresas
Piña en almíbar
Unashojas de Canónigos
Tomate cherry o de ensalada
Lechuga
Aceite de oliva virgen
Vinagre balsámico de modena
al gustoSal
Para saltear la pasta...
30 grmantequilla
1 cucharaditapimienta
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditanuez moscada
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditacurry
1 pizcasal
Se puede utilizar los condimentos que más les guste

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Paso a paso

1

Cocemos la pasta, siempre mirando las indicaciones de tiempo del fabricante. Pasado el tiempo, enjuagar la pasta con agua fría del grifo para detener la cocción y evitar que la pasta se pase (se ablande demasiado). Dejamos unos minutos escurrir bien.
2

En una sartén derretimos la mantequilla y añadimos los condimentos removiendo todo e introducimos la pasta. Mezclamos muy bien (a fuego suave) para que se integren bien los condimentos con la pasta. Dejamos unos 6 minutos removiendo de vez en cuando. Terminado el tiempo reservamos.
3

Cortamos los ingredientes en cuadraditos, (excepto los que no necesitan cortar), los ponemos en un bol y mezclamos.
4

Emplatamos mezclando todos los ingredientes con la pasta salteada. Un ligero chorrito de aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre balsámico de modena.