Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande poner un chorrito de aceite, cortamos la carne en trozos grandes para que se sellé.
- 2
En lo que la carne se sella cortamos la cebolla en pluma muy delgadita también cortamos la zanahoria en rodajas para luego partirla a la mitad como sale en la foto, una vez la carne ya sellada la sacamos y metemos las verduras con la pizca de Orégano.
- 3
Una vez teniendo la cebolla caramelizada incorporamos la carne nuevamente con un chorrito de vino y la sal a gusto.
- 4
Ya teniendo todo mezclado le echamos el agua y tiene que tapar los trozos de carne.
- 5
Dejamos que se cocine por una hora hasta que quede un poquito de agua.
- 6
Una vez ya pasado el tiempo tendremos la carne lista para emplatar con el agregado que más desee.
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