Tarta vasca de queso

Julia Laguzzi
Julia Laguzzi @cook_111568106

Es una receta vasca que es una simple cheesecake pero sin base de galletas y una muy rica corteza crujiente

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Ingredientes

1 hora
más de 4 raciones
  1. 3huevos
  2. 270 mlcrema para batir
  3. 430 gqueso crema
  4. 1dita jugo de limón
  5. 1 cditaextracto de vainilla
  6. 120 gendulzante
  7. 20 gharina leudante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el queso crema con el endulzante hasta unir y que no se sientan los gramos de azúcar

  2. 2

    Agregar los huevos uno a uno batiendo

  3. 3

    Agregar el jugo de limón y el extracto de vainilla

  4. 4

    Agregar la crema y precalentar el horno a 220°C por 10 min

  5. 5

    Poner la cheesecake en el horno por 1 hora o hasta que se cree una corteza parecida a esta

  6. 6

    Y listo!!dejar enfriar en la heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julia Laguzzi
Julia Laguzzi @cook_111568106

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