Tartines rápidos de pollo
Paso a paso
- 1
Enmantecar los moldes de muffins
Armar las canastitas haciendo pliegues para dar forma
- 2
Cuando todas las fuentes están llenas de las canastitas (que es lo que más tiempo lleva)
Comenzar a armar el relleno
En un bol colocar la crema de leche, el queso y el bicarbonato
- 3
Mezclar bien hasta integrar todo agregar las aceitunas las zanahorias
- 4
Comenzar a desarmar con la mano hasta que las zanahorias estén desintegradas y de a poco ir agregando las alitas de pollo (porque es más fácil así controlar qué no haya quedado algún huesito de pollo al desmenuzarlo)
- 5
Agregar 5 huevos y volver a mezclar muy bien
- 6
Con dos cucharas ir volcando el relleno en las canastitas y una vez llena la primer fuente llevar a horno y continuar rellenando las otras fuentes hasta acabar el relleno
Apenas esté dorada la masa ya están listos se cocinan muy rápido
- 7
Son fáciles de desmoldar
Y son muy ricos
Tres por persona resulta ser una buena ración
- 8
Pueden también guardarse y servirse fríos en una reunión como.canapés con un copete de mayonesa
O mucha mayonesa como me gusta a mi
- 9
Si es para ancianos a quienes muchas veces les cuesta tragar, el relleno podría mixarse con el minipimer
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEsta el partido... la charla en el living está animada...es que esta pandemia nos dejó tantas ganas de volver a juntarnos que cuando nos visita alguien querido solo queremos charlar y que nada nos distraiga, pero mis manos se inquietaban por hacer algo que acompañe la picada con gustito a casero...dos morcillas y tapas de empanadas hicieron la magia😍#copaamerica
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