Cortamos y lavamos los tomates, y el pimiento, añadiremos primero el pimiento verde cortado, y los cuatro dientes de ajo, cuando ya estén echo añadimos el tomate, lavado y cortado, ya que el pimiento tarda más en hacerse, y el tomate se hace enseguida, y lo salpimentamos, cuando ya esté el tomate blando, lo apartamos en el vaso de la batidora y lo dejamos batido.

Añadimos la pechuga cortada a trozos y una hoja de laurel junto con una pastilla de caldo de pollo que la disolveremos y removemos para que se junte con el pollo.

Cuando el pollo ya esté hecho, añadimos 250 ml de vino blanco y dejamos que evapore, después vamos a añadir lo que hemos triturado, en el mismo vaso que hemos triturado la verduras añadimos agua caliente, y lo echamos en la sartén, echamos el colorante, cuando empiece a hervir, añadimos los cuatro puñado de arroz, depende de cuanto seáis, yo echo un puñado por persona, lo dejamos cocer durante 20 minutos y listo para comer.