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Condimentamos la carne muy bien para que quede sabrosa. Cortamos las papas en rodajas y los morrones y cebollas en octavos. Disponemos en una fuente profunda para horno comenzando por las papas, cebollas, mprrones y por último la carne. Mezclamos el caldo con el vino y agregamos todo. Llevamos a horno medio por 2 hs. Y 20 minutos.
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Retiramos del horno comprobando que esté cocida y bien tierna. Emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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