Masa. En un bowl mezclar harina, sal, azúcar, mantequilla y amasar, incorporar agua de a poco hasta conseguir masa homogénea y que no se pegue en las manos. Estirar y poner en molde. Llevar a horno precalentado a 175°C durante 15 min

Relleno. Sofreír cebolla con sal, pimienta, condimientos a gusto y morrón picado en cubitos Incorporar espinca cuando la cebolla este casi lista.

En un bowl mezclar crema de leche y los 2 huevos.

Poner el relleno de cebolla sobre la masa, agregar queso cortado en cubos y finalmente añadir la crema mezclada con los huevos. Llevar al horno por 20 min a 175°C. Servir