Cóctel de gambas y palitos de surimi al cilantro!
Muy refrescante para esta época de calor, como entrante de pescados o simplemente para matar un antojo a cualquier hora del día! Rápido y fácil de hacer, les cuento y lo comparto, espero les guste! Vamos allá!
Cóctel de gambas y palitos de surimi al cilantro!
Muy refrescante para esta época de calor, como entrante de pescados o simplemente para matar un antojo a cualquier hora del día! Rápido y fácil de hacer, les cuento y lo comparto, espero les guste! Vamos allá!
Paso a paso
- 1
En la mesa de trabajo colocar los ingredientes, picarlos en cuadritos y reservar.
- 2
La cebolla, el cilantro y el cebollín llevarlos a un cuenco y añadirle el jugo de los limones, y la sal al gusto, mezclar bien.
- 3
Adicionar la 1/2 taza de salsa de tomate, mezclar.
- 4
Así debe quedar.
- 5
Añadir la salsa rosa que la habremos preparado con 1/4 de taza de mayonesa y 1/2 taza de salsa de tomates. Le agregamos la 1/2 copita de brandy o de whisky. Mezclar.
- 6
Agregar las gambas(camarones) y el surimi cortado, mezclar, rectificar sabores. Llevar a la nevera hasta el momento de comer.
- 7
Servir y decorar con cebollín chino.
- 8
Bueno, vamos a disfrutarlo de mi cocina para ustedes!
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