Budín de limón sin TAAC, fácil, rápido y esponjoso
Por una dieta especial desinflamatoria nos tocan un par de semanas de suprimir harinas con gluten y otras cosas... Así que llegué a esta receta fácil gracias a una amiga, y la verdad que no nos defraudó! Con azúcar Mascabo y leche vegetal, súper recomendable. Obvio, la podés hacer también con los ingredientes tradicionales
Budín de limón sin TAAC, fácil, rápido y esponjoso
Por una dieta especial desinflamatoria nos tocan un par de semanas de suprimir harinas con gluten y otras cosas... Así que llegué a esta receta fácil gracias a una amiga, y la verdad que no nos defraudó! Con azúcar Mascabo y leche vegetal, súper recomendable. Obvio, la podés hacer también con los ingredientes tradicionales
Paso a paso
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Vas a usar siempre la misma taza, la que vos elijas. Yo usé una tamaño mediano. Batí el huevo con el azúcar, la ralladura y el aceite. Agrega la leche e integra todo muy bien. Agrega 1 taza de premezcla con el polvo de hornear y seguí integrando. Cuando esté bien uniforme agrega la segunda taza de premezcla. Precalienta el horno a 180 grados aproximadamente. Mientras, busca tu molde y agrega una poquito de aceite para rociar y enharina con tu premezcla. Volcar el contenido, y llevar al horno.
- 2
Dependiendo de tu horno y del tamaño de la taza elegida, debería estar listo entre 30 y 45 minutos. Espero que te guste!
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