Mini muffins integrales c/zanahoria rallada 🥕ෆ╹ .̮ ╹ෆ
#RecetasParaLlevar #ChallengerCookpad
Si te sobró algo de ensalada de zanahorias... aprovéchala de esta manera , cocidos por #AIRFRYER y con una cubierta que te sorprenderá , fíjate como los preparo para llevar al final de la receta ...todo fácil y práctico 😉
Mini muffins integrales c/zanahoria rallada 🥕ෆ╹ .̮ ╹ෆ
#RecetasParaLlevar #ChallengerCookpad
Si te sobró algo de ensalada de zanahorias... aprovéchala de esta manera , cocidos por #AIRFRYER y con una cubierta que te sorprenderá , fíjate como los preparo para llevar al final de la receta ...todo fácil y práctico 😉
Paso a paso
- 1
En un bowl coloca la zanahoria de la ensalada (yo la había condimentado sólo con aceite de oliva y algo de sal Himalaya)
Nota 👩🏻🍳: de otra forma que tengas la zanahoria sin preparar, entonces rallala y condimenta como te detallé recién.
- 2
Agrega la harina mezclandole el polvo de hornear, suma luego el huevo
- 3
Integra todo muy bien mezclando... quedará una pasta espesa
- 4
Prepara unos moldes de papel para muffins, enmanteca cada uno por todos lados
- 5
Vierte preparación en cada uno y por encima como cubierta coloca una mezcla de migas y el queso rallado...
- 6
Precalienta la air fryer por 3 minutos y luego con cuidado ubica los muffins dentro, programa en 150° por 8 a 10 minutos,
Cuando veas la cubierta dorada y sientas el intenso aroma del queso vegan tipo parmesano.. estarán listos 😋
- 7
Para llevar a un encuentro... sólo los emplato y coloco el platito sobre un pequeño mantelito, lo anudo cruzando esquinas y así lo llevo en la mano..
✋😃
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