CANASTITAS DE ZAPALLO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO🧅🧀

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Ricas, fáciles y resolutivas; Ideales para esos días en lo que no sabes qué comer!

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Ingredientes

1hr 30min
10 raciones
  1. 10tapas de empanadas
  2. 500 grdel zapallo de tu preferencia
  3. 2 o 3cebollas grandes (a gusto)
  4. 250 gr de queso muzzarela o de tu preferencia
  5. condimentos a gusto, en mi caso usé solo sal y pimienta
  6. cantidad necesariaaceite

Paso a paso

1hr 30min
  1. 1

    Pelar el zapallo, disponer el mismo en una placa aceitada y llevar a un horno a 200° hasta que esté tierno.

  2. 2

    Cortar las cebollas en juliana, ponerlas en una sartén previamente caliente con moderado aceite, es importante que el fuego esté en mínimo, ir removiendo hasta que caramelicen.

  3. 3

    Cortar el queso en cubos, incorporar todos los ingredientes en un bowl y condimentar a gusto.

  4. 4

    Armar las canastitas y luego rellenar, también pueden hacerlo en forma de tarta o ayudarse de moldes para muffins para facilitar la forma.

  5. 5

    Llevar a un horno a aproximadamente 200° unos 20/30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Estudiante de nutrición, UNLPSeguime para conocer nuevas formas de cocinar tus comidas favoritas❤️‍🩹
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