Colocar los huevos en un recipiente junto con el azúcar y la ralladura de naranja (yo me había olvidado de ponérsela y se la agregué después) batir por unos segundos y luego agregar el aceite y la leche volver a batir hasta que esté bien integrado

Agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal y las semillas de anís batir bien para que no queden grumos les va a quedar una masa ligera. Una vez que tengamos la masa lista vamos a rellenar de a cucharadas los pirotines.

Por encima le vamos a agregar un poquito de azúcar y llevamos a horno moderado precalentado 180° por aproximadamente 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco

Si no quieren hacer magdalenas pueden usar la misma mezcla para hacer un budín😊 con estas cantidades me salieron ocho magdalenas medianas si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes

Si no tienen harina leudante pueden utilizar harina 0000 y dos cucharaditas de polvo para hornear🤗