Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 15 min/120°C/vel 1.
Añada el bacalao y los langostinos y rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel 1.En una sartén grande con un poco de aceite, vierta la mezcla del vaso y póngalo a calentar.

Ponga los huevos y bata 10 seg/vel 3. Incorpórelos a la sartén junto con las patatas fritas en la airfryer y, con una cuchara de madera, mézclelos hasta que hayan cuajado.
Espolvoree con pimienta y verifique el punto de sal, espolvoree con el perejil picado y sirva inmediatamente.