#delantalcookpad2025

#delantalcookpad2025

Esto no es complicado , pero hay gente que se le paga el arroz o lo pasa , así que acá ponemos los tiempos y la temperatura para aquellos que viven solos o recién se inician en la cocina .RECORDAR ! 3 tazas de agua 1 taza de arroz

#DelantalDorado23De mi alquimia ♥#educandoelpaladarA la receta se le puede agregar una pequeña cantidad de endulzante de su preferencia, calórico o no calórico, en especial si no están habituados a los sabores naturales.Les dejo equivalencias de las cucharas medidoras:15 ml, sopera10 ml, postre5 ml, té2, 5 ml, café

#delantalcookpad2025#harinasquenoseantrigo#educandoelpaladar los 3 ingredientes tienen su toque de dulzura, por lo que no necesitan agregado de azúcar ni edulcorante.Se suele decir de la harina de algarroba que funciona como reemplazo del cacao. En realidad el cacao, el verdadero, el puro, es amargo y si no está alcalinizado (que es el ideal), además de amargo, es algo astringente. Mientras que la harina de algarroba es delicadamente dulzona.De mi alquimia, pasan al repertorio de repetición. 😋

#delantalcookpad2025Inspirada en una receta de Auxy, del canal Postres Saludables. Ella las hace con "endulzante sin calorías" (sin especificar más) sugiriendo de 1 a 2 cucharadas. Como la stevia tiene altísimo poder endulzante, usé solo una.

"No se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo". Proverbio anglosajón.#elvalordelaguaEsta receta es muy sencillita, casi tan sencilla como el agua. ♥Pero quiero contarles la razón de haberla elegido.La elegí porque une la preciosa agua, con el inicio del otoño en el hemisferio sur.La preparé y cuando la serví, pensé: es "color otoño" 🍁♥️.Si tengo que elegir una estación por los colores que las caracterizan, elijo el otoño. 🍁Se puede utilizar canela y jengibre en polvo (así la preparé en esta oportunidad), pero también se puede preparar con ambos frescos. Explico las dos opciones ya que cambian los momentos en que se incorporan.Receta con Matetip de aprovechamiento incluido. 😉

El más sabroso de los arroces integrales. ¡El menos refinado y a la vez, el más fácil de digerir!Es una palabra: el arroz perfecto. ♥Aquí, cómo hervirlo con garantía de éxito... 😉 🍚 🥢

#DelantalDorado23 #sinlacteos#singluten (productos certificados)#avena #aove #aceitedecoco #vegano#aptoaplv

#atreveteaexperimentar con harina de quinoa.Casi no hay recetas, así que armé esta. Sin duda con algunos puntos a mejorar. 🙂Por ejemplo, yo lo hice a horno medio o 180 grados y creo que hubiera ido mejor a una temperatura más baja.El aspecto no le hace justicia. De sabor es de lo más gustoso con predominio del orégano. Lejos de ser perfecto, me quedo con este pancito antes que uno industrial vendido como "integral" (por lo menos en Argentina, solo leer la lista de ingredientes para saber que de integral tienen solo el nombre).Si te interesa la alimentación saludable, como sucede con otros pseudo cereales, lo ideal es priorizar el consumo formato semilla, por sobre el formato harina. Aquí solo fue "experimentar", disfrutando de este desafío que sentí "tailor made" . ♥️¡Gracias Cookpadcito querido!#singluten

#cocinacon5ingredientes#semillas

Inspirada en una hermosa receta de @vale_y_vane_recetas aquí con algunos ajustes. No dejen de visitar la versión original que se está llenando de merecidos Cooksnaps! 👏🏼 👏🏼Segunda vez que las preparo porque fueron muy exitosas.