Bizcochito: sin gluten, sin azúcar, sin lactosa y en 7 minutos
Te apetece algo dulce para desayunar o para merendar, pero a la vez quieres que sea sencillo y rápido de preparar. Aquí te traigo la solución. Un bizcochito, en tan solo 7 minutos. Y que aparte de ser sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, nos proporcionará un gran aporte energético y proteico.
Bizcochito: sin gluten, sin azúcar, sin lactosa y en 7 minutos
Te apetece algo dulce para desayunar o para merendar, pero a la vez quieres que sea sencillo y rápido de preparar. Aquí te traigo la solución. Un bizcochito, en tan solo 7 minutos. Y que aparte de ser sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, nos proporcionará un gran aporte energético y proteico.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
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Una vez tenemos los ingredientes preparados. Los colocamos en un bol excepto los ingredientes que son para la decoración.
- 3
A continuación los trituramos con una batidora, no te preocupes si ves que la masa está liquidada.
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Una vez triturados y bien integrados los ingredientes, lo ponemos en un bol resistente para el microondas. Nota importante, durante el tiempo que esté en el microondas, el bizcochito subirá (aumentará de tamaño) por lo que es mejor que utilices un bol lo suficientemente grande para que al colocar la masa en él, dejes dos dedos de separación del borde, de esa forma la masa no se saldrá del bol. Y muy importante recuerda que tiene que ser un bol resistente para el microondas.
- 5
A continuación podemos poner los ingredientes para la decoración en el bol con la masa. No te preocupes si se hunden.
- 6
Por último lo llevamos al microondas y lo cocinamos primero durante 5 minutos y después durante 2 minutos, siendo un tiempo total de cocinado unos 7 minutos y ese cocinado lo haremos a la máxima potencia que disponga nuestro microondas.
- 7
Finalmente, lo sacamos del microondas, lo dejamos enfriar un poco y a continuación a disfrutarlo.
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