Pasta Frola
La masa alcanza para un molde de tarta de 26 cm e incluso sobra.
Con lo sobrante, hice unas pepitas.
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Pasta Frola
La masa alcanza para un molde de tarta de 26 cm e incluso sobra.
Con lo sobrante, hice unas pepitas.
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Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y tirar dentro el azúcar, los huevos, la esencia y la manteca pomada.
- 2
Amasar e integrar bien todo. Si la masa pide más, ir agregando de a poco. Al final, no debe pegarse a las manos. Envolver en Film y enviar a heladera 30 minutos.
- 3
Pasado los minutos, amasar y adaptar a la tartera. Pinchar para que no se infle.
- 4
Aparte, en una olla, trozar los 500 de dulce de batata o membrillo y esperar a que se desintegre los pedazos a fuego medio. Terminado, volcar en la tartera.
- 5
Hacer las tiras de arriba y acomodarlas a gusto. Mandar al horno hasta que se doren los bordes. Dejar enfriar y listo :]
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