Pastafrola sin Manteca y sin Huevos

Mezclar el azúcar con el aceite, luego integrar la esencia de vainilla, la ralladura de limón.

Incorporar la leche, luego la harina, sal en 3 partes.

Hasta formar una masa media pegajosa. Dejar en la heladera por 1 hora.

Derretir el membrillo con agua por er la masa en los Moldes enmantecado y enharinado.

Armar las tiras y hornear por 30 minutos aproximadamente.

Al salir del horno pincelar con almíbar (agua+azúcar misma cantidad hasta el punto de hervor).

Espolvorear de inmediato el coco rallado. Y desmoldar bien en frío.

Misma receta ♡