Pollo asado al limón con manzana😜
He cambiado la foto porque lo e echo enteros para que veáis que también queda muy riko además si lo rellenáis con trozos de limón, de manzana, ajos y una cucharada de mantequilla queda jugoso y exquisito ..😋
Pollo asado al limón con manzana😜
He cambiado la foto porque lo e echo enteros para que veáis que también queda muy riko además si lo rellenáis con trozos de limón, de manzana, ajos y una cucharada de mantequilla queda jugoso y exquisito ..😋
Paso a paso
- 1
En una fuente de horno poner el pollo con la piel para abajo, añadir el tomate cortado en 2 la cebolla y la manzana en 4 trozos.
- 2
Exprimir los limones por el pollo y verduras, salpimentar, añadir el jengibre y un buen chorro de AOVE y meter al horno más o menos de 30 a 45 min a 190°.
- 3
Dar la vuelta al pollo y dejar hornear otra media hora.
- 4
En una taza echar la pastilla de caldo de pollo agua y calentar al microondas unos segundos reservar.
- 5
Añadir al pollo el vaso de vino y dejamos hornear que se evapore el alcohol y seguidamente añadir la taza de caldo de pollo unos 10 min.
- 6
Con un poco de mantequilla o margarina derretida pincelamos la piel del pollo y gratinamos un rato para que se dore la piel y quedé crujiente. Ya está listo a comer!! Espero que os guste un saludo
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