Alioli de mi madre
Para mi no hay barbacoa sin alioli y aunque en mi familia cada uno tiene su versión, hoy os comparto el de mi madre. #RetoBarbacoa
Alioli de mi madre
Para mi no hay barbacoa sin alioli y aunque en mi familia cada uno tiene su versión, hoy os comparto el de mi madre. #RetoBarbacoa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cascamos un huevo en el bote de la minipimer/ batidora, una pizca de sal. Pelamos los dientes de ajo y quitamos lo verde del interior y picamos.
- 2
Añadimos, hasta la marca de 250 ml que hay en el bote, aceite de girasol. Metemos la batidora hasta el fondo y a velocidad máxima, sin mover la batidora.
- 3
Cuando comience a espesar y crearse una mezcla homogénea, hacemos pequeños levantamientos de la batidora, unos 3 segundos hasta que finalmente está todo integrado y paramos.
- 4
Y ya lo podemos usar 😋
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