Paso a paso
- 1
Trozamo el pollo diviendo la pata y el muslo. En una olla le agregamos un chorro de aceite y ponemos a freír el pollo
- 2
Mientras el pollo se cocina picamos todas las verduras y cuando el pollo se doro de todos lados le agregamos todas las verduras.
- 3
Dejamos que se cocinen, le agregamos los caldos el de verdura y el de azafrán y la pimienta blanca y un poquito de sal. También agregamos las 2 tazas de arroz y mezclamos bien, le agregamos agua hasta que tapa toda la comida y dejamos que se cocine (cuidamos y movemos para que el arroz no se pegue)
- 4
Cocinamos bien el arroz y lo dejamos reposar por unos segundos. Servimos y a deleitarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analiia WY le encantará ver cómo quedó.
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