Ideal como guarnición!

A la hora de hacer postres, mis recursos son limitados. No me gusta la repostería y tampoco solemos comer postres. De modo que suelo armar algo fácil, a partir de helado comprado (obvio). Para el cumpleaños de mi marido hice una torta de chocolate (con premezcla) y, como el molde que pensaba usar era más chico que el indicado, repartí el resto de la mezcla en 6 moldecitos savarin. Los budincitos resultantes fueron al freezer, en vistas a este postre, pensado para hoy.

Es un postre de mi autoría, como sabrosa variante de la tradicional compota . Económica, saludable, para sorprender.

Las habas son un complemento ideal para las dietas, por su contenido de proteínas, gran aporte enérgico y bajo contenido de grasas.

Receta de avena con moras de la fase 1 Dieta metabolismo acelerado de los 28 días. Una receta del libro de Haylie Pomroy! Hoy comencé la dieta y iré publicando las recetas que vaya preparando en cada fase! El desayuno de la fase 1 es Cereales + Fruta. De entre los alimentos permitidos enLa fase 1 de la dieta metabolismo acelerado elegí Avena y de fruta Moras.

Me quedó una buena cucharada de hierbas frescas recién picadas (recta de tartar) y decidí usarlas en la anchoa a la plancha.

Los higos son una fruta típica en argentina. La podemos encontrar en casi todas las provincias salvo las del sur en verano y duran hasta la primera helada. Una manera simple de poder consumirlos el resto del año es cocerlos en almíbar.

#RetoSemanaSanta Hace años viví la Semana Santa en un monasterio de las monjas de Belén y la Asunción de María, que se conocen como Cartujas. El Jueves Santo, después de la liturgia del día, celebraron una cena en comunidad (son ermitañas y, salvo los domingos al mediodía, comen en soledad), en la que la superiora distribuyó el pan (un pan amasado por ellas, delicioso) y sirvieron un cordero cocido en cacerola y adobado con hierbas. Hoy decidí hacer el cordero pascual de un modo similar. Y salió delicioso.

Bastoncitos rellenos de muzzarella para mojar en la tarta

La cocción del pescado a las brasas no es complicada y además resulta delicioso. Hay que elegir filetes con piel (y sus escamas), de algún pescado de carne firme. En este caso, anchoa de banco que, además, tiene la ventaja de ser muy rico en omega.

Qué con el tomate se absorbe al máximo el Hierro de las lentejas #snack

La zanahoria no solo sirve para ensalada. Asadas resultan una guarnición vistosa y saludable. Asadas y reducidas a puré también, con el añadido de que se lo puede perfumar y entonces el resultado es más apetitoso aún.