TORTILLA DE ACELGA RELLENA CON QUESO FRESCO 🥘🧀🥯🍷🍽️🥞

Lavas y desinfectas las hojas de acelga, las cortas a lo largo y luego a lo ancho convirtiendo pequeños trozos (no picar), sin las pencas o tallos.Centrifugas y las colocas en un bowls con las especias elegidas.Agregas los huevos, la harina e integras en forma pareja formando una pasta

En un sartén antiadherente apenas aceitado colocas mitad de la mezcla y tapas el sartén, (reservas la mitad restante).Luego de unos minutos destapas, verás que se comienza a despegar del borde del sartén, agregas las fetas de queso fresco. viertes la restante mezcla reservada, tapas el sartén y lo daras vuelta para cocinar del otro lado (son solo unos minutos)

Vuelves a dar vuelta (ya estará cocida y el queso derretido, retiras del sartén.Emplatas y ya podrás cortar y servir

#Delantalcookpad2025 ##recetaconquesofresco #Semana10 #queso🧀 #tortillarellenaconquesofresco 🥯🧀🥞🧀 Así se ve acentada el día siguiente lo que me quedó de mi cena del día anterior 👏😋😋😄