Tarta de Santiago con Thermomix

Name: Tarta de Santiago con Thermomix
Yield: 6-8 p.
Cuisine: españolas
Ingredients: 250g almendras; 200g azúcar; la piel de un limón, solo la parte amarilla; 4 huevos; Azúcar glass para espolvorear

maribel @maribel63

Mijas Costa Malaga España

Tarta de Santiago con Thermomix

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Ingredientes

20 minutos

6-8 p.

250galmendras
200gazúcar
la piel de un limón, solo la parte amarilla
4huevos
Azúcar glass para espolvorear

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Precalentar el horno a 180°
2

Eche en el vaso las almendras y píquelas 10 segundos en velocidad 5. saque y reserve.
3

Ponga en el vaso, muy seco, el azúcar y glaseé 10 segundos en velocidad 10. Añada la piel del limón y repita la operación.
4

Incorpore los huevos y mezcle 10 segundos velocidad 4. Agregue la almendras y mezcle 5 segundo a velocidad 3.
5

Eche la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.Hornear entre 15 o 20 minutos.
6

Desmolde, decore la tarta con una cruz de Santiago, o una concha de vieira en el centro y espolvoreando toda la superficie con azúcar glass.