La comida hecha para la familia con amor tiene un sabor extra. Espero que lo disfruten. #Mundo

Holaa hace rato no publicaba recetas !! Por eso hoy les prepare este guisito de lentejas riquísimo.Acuérdense que mis recetas son para 2 personas y hasta un tercero puede comer, por eso las cantidades .#delantaldorado #cumplimos6

El guiso de lentejas tiene un origen español.Dicho plato es rico, barato y muy abundante, comenzó a hacerse entre el Siglo XIX y XX. El mismo se caracteriza, por sobre todo, por contar con una legumbre como la lenteja, que aporta fibra, vitaminas, hierro, manganeso, potasio, cobre y fósforo.La receta se hizo popularmente conocida en la Argentina luego de la famosa llegada de los inmigrantes, que se llevó a cabo entre 1880 y 1950, y que se caracterizó por tener a miles de españoles que escapaban de la guerra civil, los conflicto bélicos en Europa, el hambre, la falta de oportunidades y el desempleo pero fueron traídas a América a partir del siglo XVI por los españoles, desde aquel entonces, se ha adoptado como un típico plato, convirtiéndose en uno de los preferidos por los argentinos.Si bien muchos eligen comer guiso de lentejas tan sólo en épocas de mucho frío, hay quienes optan por hacerlo en cualquier temporada, ya que se destaca por el sabor que posee, tiene infinidad de variantes se puede cocinar con condimentos a gusto con o sin carne con papas, con panceta con chorizo colorado, arroz, etc...Las lentejas son las primeras legumbres cultivadas por el hombre.Hace unos 9.000 años en el suroeste de Asia, en lo que hoy es Siria, se consumían ya lentejas.Según un relato bíblico, Esaú, hijo de Isaac y Rebeca, le vendió la primogenitura, con todo lo que ello representaba, a su hermano gemelo Jacob “`por un plato de lentejas”,es un plato rico, nada complicado de preparar.

Qué plato increíble e ideal para el invierno , además , rinde mucho con pocas cantidades ….

Fui probando distintas formas de hacer el guiso de lentejas hasta que encontré la receta perfecta

🇦🇷Festejando este mes de la Patria hice un Riquísimo guisito de lentejas y Poroto negro. Fácil Y SENCILLO PERO MUY RICOO🤤.#vivalapatria🇦🇷🇦🇷

No me gustaba el guiso de lentejas hasta que mi queridísima tía Mónica me lo hizo con su receta y lo amé. Ella ya no está pero yo sigo habiéndolo como ella!❤

Otoño/ Invierno en 🇦🇷, temporada de guisitosss 😍

#micocinadiceEl guiso de lentejas es un clásico infalible en invierno. Siempre lo hago aunque no tenga todos los ingredientes y me las rebusco para reemplazarlo.

#Mirecetario