Muffins de manzana y aceite

Estos muffins de manzana son ideales para compartir en una tarde tranquila de mates y charlas, fáciles y ricos con ingredientes que seguro tenés en tu casa. 🍏🧁
Muffins de manzana y aceite
Estos muffins de manzana son ideales para compartir en una tarde tranquila de mates y charlas, fáciles y ricos con ingredientes que seguro tenés en tu casa. 🍏🧁
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 °C y preparar el molde de muffins (con pirotines o aceitado).
- 2
En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso.
- 3
Agregar el aceite, la leche y la vainilla. Mezclar bien.
- 4
Incorporar las manzanas ralladas.
- 5
En otro bowl, mezclar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, canela (opcional)
- 6
Unir los secos con los húmedos, mezclando suavemente, sin batir demasiado (sólo hasta integrar).
- 7
Agregar nueces o lo que desees (opcional).
- 8
Rellenar los moldes hasta ¾ parte.
- 9
Hornear 20-25 minutos, hasta que estén dorados y al pinchar salga limpio.
- 10
Dejar enfriar... ¡y a disfrutar!
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