Alubias con chorizo y jamón

Name: Alubias con chorizo y jamón
Yield: 2 o 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos Alubias blancas cocidas; 90 gramos Chorizo picante; 40 gramos Tacos de jamón; 2 cucharaditas Pimentón dulce; 1 cucharadas Aceite

Teresa @teresa_mra

Valencia

Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂

Alubias con chorizo y jamón

Teresa @teresa_mra

Valencia

Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂

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Ingredientes

30 minutos

2 o 3 personas

400 gramosAlubias blancas cocidas
90 gramosChorizo picante
40 gramosTacos de jamón
2 cucharaditasPimentón dulce
1 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos el chorizo en rodajitas. El jamón también lo cortaremos a tacos si no lo habéis comprado ya cortado.
2

Ponemos en una cazuela a fuego bajo, el chorizo, el jamón y el aceite. Lo tapamos y dejamos que se sofrían unos minutos.
3

Tiramos una cucharadita y media o dos de Pimentón dulce y removemos rápido para que no se queme.
4

A continuación, añadimos las alubias cocidas.
5

Añadimos medio vaso de agua.
6

Tapamos y dejamos a fuego lento para que se reduzca, al menos hasta que esté hirviendo.
7

Tras unos minutos hirviendo está listo!😍