Pollo asado con verduras (airfryer)
No he podido resistirme a publicar esta receta que acabo de preparar con lo que tenía en la nevera. He aprovechado algunos restos de verduras y ha quedado un pollo la mar de interesante. Mientras cenaba, la comida de mañana se ha preparado prácticamente sola. No puedo estar más contenta. Espero que os guste!
Pollo asado con verduras (airfryer)
No he podido resistirme a publicar esta receta que acabo de preparar con lo que tenía en la nevera. He aprovechado algunos restos de verduras y ha quedado un pollo la mar de interesante. Mientras cenaba, la comida de mañana se ha preparado prácticamente sola. No puedo estar más contenta. Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
En primer lugar lava y trocea las verduras. Yo puse lo que tenía por la nevera (medio calabacín, un par de patatas medianas, una zanahoria, una cebolla pequeña, un tomate cortado en cuartos y medio pimiento rojo y verde)
- 2
Distribuye las verduras en el cesto de tu airfryer, sazona al gusto y añade especias o hierbas aromáticas. Rocía con un poco de aceite.
- 3
Cocina a 175 grados unos 12 minutos.
- 4
Mientras se van asando las verduras, condimenta el pollo, sazona y riega con aceite de oliva. Yo lo masajeo para que se impregne bien por todos lados.
- 5
Pasado el tiempo de las verduras, colocamos encima los trozos de pollo, intentando no amontonarlos.
- 6
Ahora cocinamos todo junto a 200 grados unos 22 minutos. Pasado el tiempo comprueba si está dorado y bien cocinado o si necesita unos minutos más. En mi caso no hizo falta.
- 7
Y listo, platazo para mañana en un periquete y sin ensuciar prácticamente. Huele de maravilla!
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