Está torta es ideal para los mates, se puede hacer tanto de limón como de mandarina o naranja. La realicé con una mezcla de harina de arroz y maicena para lograr equilibrio, ya que si la hacen con maicena únicamente saldría muy seca y si utilizan solo harina de arroz la miga se desgranaria mucho. También pueden utilizar directamente premezcla y en ese caso no pondrían la maicena. El molde que utilicé es número 18.

Siempre tenia miedo que salga mal sin azúcar , increíble como salió esponjosa!

Esta torta es muy apropiada para aquellas personas que no resisten el gluten y también para los que no ingieren azúcar, ya que la harina se remplaza con harina de almendras y el azúcar por sucralosa.

Hola! Hoy les traigo esta receta que AMO por que la verdad es muy sana y con una delicada textura! Se puede hacer de la fruta que más gusten! Pd: la preemezcla la hago yo diviendo la cantidad total por la cantidad de harinas que tenga( de arroz, mandioca, maíz o almidón) + 2 cdas colmadas de leche en polvo+ 1 Cda de polvo de hornearEn el caso de esta receta use:65 gr de harina de arroz, 65 de harina de mandioca, 65 de almidón de maíz, 65 de harina de maíz extra fina+ 1 cda de leche en polvo. La mezcle y utilice

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Mi papá es diabético así que no come harinas ni azúcar, mi hermana es celíaca, por ende la cocina sin gluten siempre está en mi casa!

A veces hemos querido agasajar a una persona con problemas de celiaquía o diabetes y siempre encontramos que nuestras recetas habituales tienen ingredientes que ellos no pueden consumir. O simplemente queremos nosotros consumir algo rico y saludable. Esta torta es una buena propuesta para esas situaciones. La encontré en el recetario de Romina Stricker, y fue todo un éxito cuando la hice. 😋😋 Te la recomiendo!#SINGLUTEN

#DelantalGlobal2024#recetasconricotaLa propuesta es una torta saludable, alta en proteínas y grasas saludables.No tiene el mismo sabor que una torta de ricota convencional, preparada con harina refinada y azúcar (en mi recetario tengo una así por si la prefieren).Con el hashtag #educandoelpaladar publico recetas para quienes hayan dejado de consumir azúcar, o estén en camino a lograrlo o interesados en.La mayoría de las recetas, son aptas para diabéticos y otros trastornos metabólicos.Por las características de la receta, al momento de batir los huevos, se puede agregar una cucharada de azúcar o algún buen edulcorante a discreción, y quedará perfectamente bien. Esto, además de ser desición de cada uno, puede ayudar en las primeras etapas de quien sufra adicción al azúcar y le interese superarlo.

Opcional: le puse crema chantilly

Aproveche las peras que ya se estaban poniendo feas y salió esta ricura súper humedad, sabrosa y dulce!!!#humedad#dulce#sabrosa#peras#tortahumedad#tortadeperas#sinazucar#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor

Lo mejor de todo? Es espectacular! Anda corriendo a hacerla, la vas a amar!! Si queres hacerla más grande, podes duplicar cantidades.

Ni polvo de hornear!Así es gente linda! Hoy hacemos la tan conocida CRAZY CAKE!Una torta muy famosa por no tener lácteos de ningún tipo, huevos, ni polvo de hornear.Es una torta muy económica, que se cocina rapidísimo y es una delicia!Esta receta es simple pero requiere de rapidez y técnica así que les voy a pedir que sigan los pasos al pie de la letra.Espero que les guste!!