Pan Integral Casero 🍞

Name: Pan Integral Casero 🍞
Yield: 2 panes grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina integral; 50 g Levadura fresca; 1 cucharadita Azúcar; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Miel 🍯; al gusto Sal 🧂; cantidad necesaria Agua; Mix de Semillas (opcional)

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Pan Integral Casero 🍞

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2 panes grandes

1 kgHarina integral
50 gLevadura fresca
1 cucharaditaAzúcar
1 cucharadaAceite de oliva
1 cucharadaMiel 🍯
al gustoSal 🧂
cantidad necesariaAgua
Mix de Semillas (opcional)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

👩🏻‍🍳 Mezclar la levadura, 1/2 taza de agua tibia, el azúcar y 1 cucharada de harina. Tapar y dejar reposar hasta que haga espuma.
2

👩🏻‍🍳 En un bol, colocar la harina integral, la sal, la miel y el aceite de oliva. Agregar la espuma de levadura y mezclar.
3

👩🏻‍🍳 Incorpora agua poco a poco hasta formar una masa suave. Amasar hasta que se integre todo. Dejar reposar tapado hasta que doble su tamaño.
4

👩🏻‍🍳Formar los panes y colócalos en un molde. Pincelar con agua para que se peguen las semillas, espolvorear con semillas. Dejar levar en un lugar cálido hasta que duplique sus volumen.
5

👩🏻‍🍳 Hornear a 180°C durante 40-45 minutos. Yo los porciones y coloque en frizzer para tener siempre a mano 🤭