Pan de sartén relleno
https://youtu.be/VuImuAniCFM
Este tipo de pan es típico de Marruecos y además esponjoso, delicioso y muy rico.
Pan de sartén relleno
https://youtu.be/VuImuAniCFM
Este tipo de pan es típico de Marruecos y además esponjoso, delicioso y muy rico.
Paso a paso
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En un bol echamos la harina, la sémola fina, azúcar, levadura de pan, sal y una cuchara de aceite y amasamos todo con agua tibia hasta que obtengamos una masa elástica después lo tapamos y lo dejamos hasta que se doble de tamaño.
- 2
Ahora cogemos una sartén echamos la aceite y la mantequilla, los pimientos y la cebolla la dejamos unos 5 minutos y luego añadimos la carne picada, el perejil y las especias y dejamos todo hasta que se cocine
- 3
Una vez el relleno hecho, cortamos la masa en bolas del mismo tamaño.
- 4
Cogemos una bola la extendemos con ayuda de la aceite y la ponemos de relleno en el medio y la cerramos y la aplastamos otra vez.
- 5
Finalmente calentamos una sartén echamos un poco de aceite y colocamos la bola en la sartén y lo dejamos hasta que se pongan doradas de los dos ladoas.
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