Calamares en escabeche

La cocina rápida de Ani @cook_2616928
Con estas cantidades me salieron 5 de esos frascos! Ustedes pueden hacer más o menos según deseen
Calamares en escabeche
Con estas cantidades me salieron 5 de esos frascos! Ustedes pueden hacer más o menos según deseen
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los tubos de calamar enteros, e ir pinchando con un cuchillo,donde este se clave fácilmente ya es hora de colarlos (15-20 min aprox)
- 2
Poner a hervir en otra olla el aceite, vinagre,agua,laurel, y las verduras cortadas (unos 30min)
- 3
Cortar los calamares y unir todo. Condimentar y dejar enfriar.
- 4
Una ves frío probamos y si le falta sal o algún condimento se lo agregamos. Poner en frascos y conservar en la heladera 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina rápida de Ani le encantará ver cómo quedó.
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