Milanesas de pollo al horno

Noelia Marina López Matwiczyk
Noelia Marina López Matwiczyk @cook_7474476
Godoy Cruz - Mendoza

Amo hacer mis propias milanesas...caseras siempre son más ricas...yo las voy a acompañar de puré y ensaladas pero pueden acompañarla con lo que más les guste.

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Ingredientes

2 personas
  1. Milanesas:
  2. 1suprema
  3. 1huevo
  4. c/npan rallado
  5. c/nsal, pimienta y condimentos
  6. Puré:
  7. 2papas medianas
  8. 50 mlleche
  9. 1 cucharada soperamanteca
  10. c/nsal y pimienta
  11. perejil
  12. Ensaladas:
  13. 1-2tomates
  14. 1palta
  15. 1/4de repollo violeta
  16. c/n. aceite y limón
  17. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Filetear la suprema.

  2. 2

    Batir el huevo con los condimentos.

  3. 3

    Mezclar los bifes de pechuga en el huevo y dejar macerar unos minutitos

  4. 4

    Pasar por pan rallado y reservar.

  5. 5

    Lavar bien las papas, cortarlas con cáscara en cubos chicos y poner a hervir.

  6. 6

    Cortar los tomates, el repollo violeta y la palta. Reservar, no condimentar aún.

  7. 7

    Colocar en una asadera las milanesas con un poco de aceite. Llevar al horno o al grill. Dar vuelta las milanesas a la mitad de.la cocción para que se cocinen de ambos lados.

  8. 8

    Una vez cocidas las papas pisar con un pisa papa.

  9. 9

    Agregar la manteca, la leche y los condimentos...mezclar bien.

  10. 10

    Condimentar las ensaladas y dejarlas listas para servir.

  11. 11

    Retirar las milanesas del horno o grill una vez que estén doradas.

  12. 12

    Servir con un poco de puré y ensaladas y a Disfrutar de unas ricas milanesas caseras.

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Escrita por

Noelia Marina López Matwiczyk
Godoy Cruz - Mendoza
Soy mamá primeriza de una hermosa nena y profesora de nivel inicial...Me encanta cocinar y también estudie pastelería...me gusta hacer cosas dulces.
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