Brochetas de cerdo al estilo japonés
Brochetas de carne de cerdo hechas al estilo japonés.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=4Gp5_VcwgOU
Brochetas de cerdo al estilo japonés
Brochetas de carne de cerdo hechas al estilo japonés.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=4Gp5_VcwgOU
Paso a paso
- 1
Corta el calabacín en ruedas de un grosor mediano, corta también la berenjena en dados y el resto de las verduras.
- 2
Corta el lomo de cerdo en cubos no muy grandes para que se puedan hacer bien por dentro a la plancha.
- 3
En una plancha caliente, pon un chorro de aceite de sésamo y pon a asar las verduras, poniendo un punto de sal.
- 4
En otra plancha pon un chorro de aceite de sésamo e incorpora los dados de cerdo, añade un poco de salsa Teriyaki.
- 5
Monta las brochetas alternando entre verduras y el cerdo, también puedes hacer unas brochetas de solo verduras.
- 6
Acompaña con brotes de alfalfa y unas rudas de rabanillos, pon un punto de Chili suave (opcional).
- 7
No te pierdas el vídeo donde lo explico paso a paso. Buen provecho!!! :-)
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