Buñuelos en salsa de yogur y mermelada de fresa
Esta es una receta de buñuelos de viento de toda la vida, pero en combinación con la salsa que lleva la hace la hace diferente y os aseguro que están muy ricos.
Buñuelos en salsa de yogur y mermelada de fresa
Esta es una receta de buñuelos de viento de toda la vida, pero en combinación con la salsa que lleva la hace la hace diferente y os aseguro que están muy ricos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezclan la harina, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche. Removemos bien para que no queden grumos.
- 2
Incorporamos a la mezcla los huevos y seguimos removiendo hasta que estén bien integrados.
- 3
Calentamos el aceite en una cazuela a fuego medio. La cantidad tiene que ser suficiente para que cubra bien los buñuelos. Cuando este bien caliente los freímos. Yo en mi caso los hice con 2 cucharas pero se pueden hacer con una manga pastelera perfectamente.
- 4
Sacamos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- 5
Para terminar cubrimos cada buñuelo con una cuchara de yogur y otra de mermelada.
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