Colocar en fuego suave la leche y agregarle poco a poco el azúcar mientras se revuelve con paleta de madera

Luego agregarle la vainilla y cuando hierba se le coloca el Bicarbonato,

Revolver sin detener hasta que tome color y consistencia.

Tomando en cuenta que al enfriar se torna más consistente no se debe dejar muy espeso. Ahora si se quiere hacer caramelos masticables dejar que este bien espeso colocar en moldes y dejar enfriar.