Tarta de queso con nueces y arándanos
Esta receta es una variación de otra. Cambié la harina de trigo por maicena y el queso por philadelphia. La receta original no lleva azúcar, lleva edulcorante líquido, 3 cucharadas. Si la haceis con edulcorante es bastante proteica como para poder tomar un trocito si estáis a dieta o tenéis diabetis. Yo le agregué nueces enteras y arándanos porque me lo pidieron. Espero que os guste, es una tarta grande para una familia grande. Se puede utilizar también harina de espelta en vez de trigo o maicena.
Tarta de queso con nueces y arándanos
Esta receta es una variación de otra. Cambié la harina de trigo por maicena y el queso por philadelphia. La receta original no lleva azúcar, lleva edulcorante líquido, 3 cucharadas. Si la haceis con edulcorante es bastante proteica como para poder tomar un trocito si estáis a dieta o tenéis diabetis. Yo le agregué nueces enteras y arándanos porque me lo pidieron. Espero que os guste, es una tarta grande para una familia grande. Se puede utilizar también harina de espelta en vez de trigo o maicena.
Paso a paso
- 1
Se mezcla todo con la batidora, mezclándolo todo bien y como 6 minutos para meterle aire.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados pero depende del horno, ya sabéis que son tan distintos!
- 3
Una vez mezclado todo añadimos los arándanos y las nueces y removemos con una espátula.
- 4
Engrasamos con mantequilla un molde grande y echamos la mezcla.
- 5
Metemos al horno la bandeja y dejamos cocer unos 45 minutos, es lo que me tarda a mi en salir el palillo limpio. Para que no se queme o dore mucho es mejor taparlo con papel de horno.
- 6
Espero que si la hacéis os guste. A nosotros nos gusta mucho con los frutos secos pero eso ya es opcional echárselo. Gracias a tod@s por poder compartir la receta.
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