Chipa guasu
La receta de chipa guasu más cremosa, suave y cuchareable de la historia de los chipa guasu
Chipa guasu
La receta de chipa guasu más cremosa, suave y cuchareable de la historia de los chipa guasu
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Cortar las cebollas en cuadrados de tamaño mediano y cocinar a fuego bajo en una olla con la manteca hasta que la cebolla quede transparente sin dorarse demasiado. Una vez cocinado, apagamos el fuego y reservamos.
- 3
Para no forzar la licuadora, la mejor forma de procesar los ingredientes es dividiéndolos en cuatro partes. Así, un cuarto del choclo, un huevo, unos 75 ml de crema de leche, sal y un poquito de leche van a la licuadora hasta que los ingredientes se integren y conviertan en una mezcla casi homogénea.
- 4
Colocar la mezcla preparada en un bowl. Repetir las cuatro veces hasta tener todo procesado.
- 5
Agregar la cebolla a la mezcla y revolver con cuchara. Añadir por último el queso Paraguay desmenuzado.
- 6
Aceitar un recipiente grande apto para horno y servir el contenido del bowl. Cocinar durante 45 minutos o hasta que empiece a dorarse por arriba.
- 7
Receta ganadora en el #RetoDíadelaMadre de Cookpad en la categoría ‘Receta con las mejores fotos’ ¡¡🎉Felicidades🎉!!
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