Tarta de coco

Name: Tarta de coco
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr azúcar; 100 gr manteca o margarina para repostería; 1 huevo; Vainillín; Ralladura de limón; 200 gr harina 0000; 50 gr harina leudante; 400 gr Dulce de Leche; 150-200 gr coco; 2 huevos; Vainillín; 100 gr azúcar

Maria Martinez @mariiimartinez

Tarta clásica que no falla! 😋

Tarta de coco

Maria Martinez @mariiimartinez

Tarta clásica que no falla! 😋

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Ingredientes

20 raciones

100 grazúcar
100 grmanteca o margarina para repostería
1huevo
Vainillín
Ralladura de limón
200 grharina 0000
50 grharina leudante
Relleno
400 grDulce de Leche
Cobertura
150-200 grcoco
2huevos
Vainillín
100 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Antes que nada prendemos el horno así se va calentando
2

Ahora si, colocamos la manteca pomada y el azúcar en un bowl. Luego, batimos hasta obtener una mezcla cremosa
3

Después, agregamos el huevo y la esencia de vainilla. A continuación, batimos nuevamente hasta integrar todos los ingredientes
4

Después, incorporamos los ingredientes secos, mezclamos un poco para unir y luego usamos las manos. Dejamos reposar 15-20 minutos en la heladera.
5

Cobertura: en un bowl colocamos el coco, la esencia de vainilla, los huevos, el azúcar y mezclamos.
6

Estiramos la masa la ponemos en la tartera. Agregar el dulce de leche y arriba poner la cobertura de coco.
7

Al horno por 25-35 minutos a 170 c