Espinacas con bechamel
Receta fácil y resultona para quedar bien ante la familia o invitados
Espinacas con bechamel
Receta fácil y resultona para quedar bien ante la familia o invitados
Paso a paso
- 1
Lavas las espinacas y cocina en un poco de agua y sal
- 2
Pela los ajos y pícalos muy pqueños
- 3
Dora los ajos en dos cucharadas de aceite de oliva
- 4
Escurre bien las espinacas y añade al sofrito junto con las pasas y rehogadas un poco
- 5
Vamos a preparar la bechamel en un cazo pon dos cucharadas de aceite calienta sin que coja mucha temperatura añade él harina y remueve hasta que se tueste. Añade la leche poco a poco y remueve para que se nos e formen grumos salpimienta y condimenta con la nuez moscada a gusto cocina 10 minutos más a fuego medio alto
- 6
Precalienta el horno a 180 grados
- 7
En un molde para horno engrasado y echa las espinacas salteadas, luego napalo(cubrir) con bechamel y espolvorea el queso.
- 8
Metelo en horno unos 10 - 12 minutos o hasta que se gratine el queso.
- 9
Y disfruta de esta receta.
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