Milanesas de Carne (Peceto)
Obviamente que también las podes hacer de bola de lomo, nalga, paleta, cuadrada. Yo esta vez elegí peceto que me encanta y estaba en buen precio
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Milanesas de Carne (Peceto)
Obviamente que también las podes hacer de bola de lomo, nalga, paleta, cuadrada. Yo esta vez elegí peceto que me encanta y estaba en buen precio
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos el huevo con un chorrito de leche, sal, pimienta y provenzal. Incorporamos los bifes en la mezcla
- 2
Apanar en pan rallado, vuelta y vuelta. Yo le hago una sola pasada, pero si la quieren más llenadora pueden hacerle dos. Pasan de nuevo por huevo y después pan rallado. Recomiendo aplastar bien mientras apanamos
- 3
Y listo!! unas Milas súper ricas, tiernas y rápidas
- 4
La podes cocinar al horno o fritas. Yo por ejemplo me la hice a la sartén pero solo le puse fritolim de un lado y del otro, la acompañé con una ensalada, así que súper sano !!
Trucos
No olvidar aplastar bien al apanar asi salen bien blanditas. Y en lugar de usar pan rallado, tmb se puede usar avena, o un mix de avena y pan rallado… quedan muy ricas y crocantes también !
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