Budín húmedo de chocolate. ❤️

Name: Budín húmedo de chocolate. ❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 g harina leudante; 2 huevos; 80 ml leche; 40 ml café; 170 g yogurt natural; 30 g cacao amargo; Pizca sal; 200 g azúcar; Nueces picadas (opcional)

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Usé un savarín de 24 cm. Si no quieren agregar el café reemplacen por leche.

Budín húmedo de chocolate. ❤️

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Usé un savarín de 24 cm. Si no quieren agregar el café reemplacen por leche.

Guardada

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Ingredientes

240 gharina leudante
2huevos
80 mlleche
40 mlcafé
170 gyogurt natural
30 gcacao amargo
Pizcasal
200 gazúcar
Nueces picadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar el azúcar con los huevos hasta que se integren. Agregar la leche, el café, el yogurt y el aceite.
2

Agregar los secos previamente tamizados e incorporar en dos veces. Yo en este punto agregué unas nueces picadas que me habían sobrado.
3

Verter la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada. (Yo en lugar de harina uso cacao amargo/nesquik para que al salir del horno no salga con una película blanca)
4

Cocinar en horno medio-bajo por aproximadamente 50 minutos o hasta que al pincharlo con un palito salga seco.