Carne Mechada
La carne mechada complementa al emblemático pabellón criollo. Como nuestro plato nacional ya hemos preparado frijoles negros les comparto la receta para completar este delicioso plato típico.
Carne Mechada
La carne mechada complementa al emblemático pabellón criollo. Como nuestro plato nacional ya hemos preparado frijoles negros les comparto la receta para completar este delicioso plato típico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar los vegetales.
- 2
Hervir la carne hasta ablandar aproximadamente 1 hora junto a los aliños sal pimienta ajo cilantro y ají.
- 3
Una vez blanda esmechar con la ayuda de un tenedor.
- 4
En aceite agregar el onoto y hervir para sacarle color.
- 5
Cocinar con los tomates licuados y un poco de caldo junto al aceite onotado.
- 6
Acompañar con arroz, plátanos y frijoles negros para complementar nuestro pabellón criollo.
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