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Son muy fáciles y riquísimas, para quienes disfrutan de las verduras una opción más para llevar la mesa se casa!

Hola!!! Hoy les comparto unos medallones veganos de soja, caseros para que prueben!Es una forma muy rica de incorporar alimentos veganos y legumbres a nuestra alimentación. Te sugiero que los dejes preparados y en el freezer con separadores, para que los tengas listos y sea más práctico! Ojalá te encanten 💖

Generalmente la cocino para mi familia y ellos están encantados de comerlas.

Esta receta es vegana.Si no quieren usar linaza ("huevo" de lino), pueden reemplazarla por un huevo de ave y les quedará una receta vegetariana.#retofinde 😊

Ricas, húmedas por los vegetales y lo mejor que no se rompen!!#salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado #hamburguesaveggies #vegano #legumbre #porotomung

Hamburguesas veganas con opción vegetariana#vegana #vegano #hamburguesa #vegetariano #garbanzo #poroto #sano #saludable #fit

Dejo aquí la fórmula Por de mí emprendimiento de comida vegetariana.

Esta receta la hice en cantidad, porque me encanta tener siempre listas en el freezer. Te recomiendo que hagas esto porque te salva en esos días donde no tenés ideas de que almorzar/cenar. Esta receta es muy genial para las viandas.

No soy vegana! Pero estas hamburguesas me encantaron!!! Y aparte son económicas!! Y se les puede ir agregando lo.que se tenga en la heladera!! Arroz sobrante, zanahoria, semillas etc...

Las hamburguesas vegetarianas con arroz son muy fáciles de hacer.Siempre partimos del arroz cocido al cual saborizamos con condimentos o calditos de verdura (cubo de caldo, dado de sopa). Luego agregamos una verdura... aquella que será la gran protagonista. En este caso: EL BRÓCOLI. Trituramos todo junto con almidón, huevos (o chía) y listo! Tenemos la masa para armar hamburguesas vegetarianas! Vieron que fácil?Yo fui modificando la receta base... eliminé los calditos y los condimentos. Elegí saborizar el arroz con verduras como cebolla, ajo, zanahoria, etc... una opción sana!Así que para hacer las hamburguesas parto de un arroz con verduras. Ustedes pueden hacerlo desde cero (como detallo en la receta) o simplemente pueden usar el arroz con verduras que prepararon en la comida anterior.Estas hamburguesas son una delicia! Sean de brócoli, de zanahoria, de choclo... todas me encantan y espero que a ustedes también les guste!!Además se hacen rápidamente. Meten todos los ingredientes en la multiprocesadora o robot de cocina y LISTO! Ya tienen la masa hecha!Lo mejor de todo es que pueden usar las hamburguesas para que los peques coman más verduras o para que ustedes mismos incorporen más verduras en la alimentación diaria.Sé que no a todo el mundo le gusta comer verduras en ensaladas o revueltos... pero nadie puede resistirse a una croqueta o hamburguesa!! :)Ojalá se animen a probarlas y les gusten mucho!! :)Con estas cantidades haremos 12 hamburguesas.